壺焼き芋壺

「焼き芋壷の使い道・・・」の作り方。レシピではないのですが、我家にあるちょっと変わったお鍋の(?)の一つに「焼き芋壷」というものがあります。名前の通り焼き芋を作る壷なんですがでもそれ以外にも色々な使い道があるんですよ~ 材料: チャレンジしたもの、じゃがいも

大磯を拠点に活躍していた壺焼き芋屋を営んでいた友人が、更なる高みへ登るためお店を閉めることになりました。 跡を継いでくれる所を探しているとお声をかけていただいたので、ほぼ二つ返事で壺を分けていただくことにした次第です。

名古屋・西区に壺焼き芋専門店『potepote(ポテポテ)』。最寄り駅は名古屋市営地下鉄『浄心駅』で、駅を出て西に2〜3分歩いていくとお店があります。 焼き芋はお店の前の壺で焼いています。中を覗くとサツマイモがたくさん!

そう、これがpotepoteさん自慢の壺焼き芋